• Pedro Rafael Barata
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domingo, 19 de abril de 2015

Prova do Vinho tinto José de Sousa Mayor 2011 (Dez/2014)


No passado dia 25/12/2014, realizei uma Prova do vinho tinto José de Sousa Mayor 2011 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

José de Sousa Mayor 2011 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Grand Noir, Trincadeira e Aragonez
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 14.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e um nariz elegante, onde os aromas de fruta madura se misturam com as notas florais e apimentadas, além de breves sensações especiadas e também alguma tosta, na boca é um vinho volumoso e encorpado, com taninos presentes mas ao mesmo tempo a revelarem fineza, no paladar destaca-se a fruta negra madura e as notas de pimenta preta, entre outras especiarias, além de breves nuances vegetais, termina com um final de boca longo.
Classificação Pessoal: 17

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