• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 29 de abril de 2015

Prova dos Vinhos Pontual no Restaurante Com Tradição (Jan/2015)


No passado dia 29/01/2015, realizei uma Prova dos Vinhos Pontual do produtor PLC, Companhia de Vinhos do Alandroal do Alentejo, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Com Tradição, em Lisboa.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 3 vinhos tintos.


Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor PLC, Companhia de Vinhos do Alandroal, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Pontual Colheita 2013 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional e Petit Verdot
Produtor: PLC, Companhia de Vinhos do Alandroal, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Paolo Fiúza Nigra
Nota de Prova: Apresenta uma cor avermelhada, de média concentração, o nariz é revelador de aromas de fruta vermelha misturados com um ligeiro toque floral e vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e um volume correcto, contando com um paladar interessante, onde a fruta aparece agradavelmente envolvida com delicadas notas especiadas, o final de boca termina com um comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15.5
Pontual Touriga Nacional & Trincadeira 2013 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Touriga Nacional e Trincadeira
Produtor: PLC, Companhia de Vinhos do Alandroal, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Paolo Fiúza Nigra
Nota de Prova: Cor rubi concentrada e nariz rico em fruta vermelha e delicadas notas florais, num fundo ligeiramente especiado, na boca é um vinho equilibrado, com um volume médio, taninos aguerridos e uma estrutura agradável, revela um paladar algo seco e onde a sua componente frutada domina o conjunto, secundada por evidentes nuances vegetais, o final de boca termina com um comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15.5
Pontual Syrah 2013 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Syrah
Produtor: PLC, Companhia de Vinhos do Alandroal, Lda
Álcool: 14%
Enólogo: Paolo Fiúza Nigra
Nota de Prova: Cor rubi intensa no centro e delicada auréola violácea, o nariz sugere evidentes aromas de frutos silvestres e delicadas notas florais e apimentadas, num fundo mais especiado e até vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com taninos muito redondos e uma acidez mediana, o paladar está marcado pela fruta negra e por evidentes sugestões de pimenta e tosta, terminando com um final de boca de comprimento e persistência de expressão média.
Classificação Pessoal: 15.5

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