• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 1 de maio de 2015

3574 - Cartuxa 2012 (Branco)



Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Cor de tonalidade amarelo pálido e nariz fresco, onde os aromas de fruta madura e delicadas notas florais se misturam com sugestivos apontamentos cítricos e levemente tostados, na boca é um vinho que apresenta uma agradável acidez e um paladar cheio de fruta e subtis nuances especiadas e de baunilha, o final de boca tem um comprimento e persistência medianos.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2014

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2014

Classificação Pessoal: ......................................15.5
• Data da Prova: Maio 2014

Rótulo: Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que desde 1598 levam uma vida solitária em oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. O Cartuxa DOC Alentejo - Évora, branco 2012 tem por base as castas alentejanas Antão Vaz e Arinto. Vinificado em depósito de inox, seguido de estágio sobre borra fina durante cerca de 12 meses. Deve beber-se fresco (10-12ºC).

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