• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 14 de maio de 2015

3589 - Pedro & Inês 2007 (Tinto)



Região: DOC Dão
Castas: Baga e Alfrocheiro
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Carlos Lucas e Carlos Moura
Notas de Prova: Cor rubi e nariz rico em aromas de fruta madura, nomeadamente cerejas, combinadas com delicadas notas vegetais e diversas especiarias, além de tosta e um subtil toque mineral, tudo muito complexo, harmonioso e muito elegante, na boca é um vinho profundo, com taninos firmes e ao mesmo tempo ainda muito jovem, no paladar destaca-se a qualidade e a frescura da fruta, envolvidas por finas notas de especiarias e alguma barrica, num fundo mais mentolado e abaunilhado, o final de boca é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Maio 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Março 2010

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Janeiro 2010

Rótulo: Com a índole forte, por vezes rude, mas de inigualável majestade da casta Baga e com a brandura, exuberância aromática e carácter sedutor da casta Alfrocheiro, produzimos este vinho onde se conjugam na perfeição a personalidade de duas grandes castas portuguesas. Foi com este par ideal que fizémos o vinho "Pedro & Inês", cuja harmonia, elegância e notável complexidade constituem a nossa homenagem ao amor mais belo, mas também mais trágico, da nossa História, que foi vivido em Coimbra na Quinta das Lágrimas. A nossa homenagem a um amor puro que irá durar até ao fim do mundo.

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