3595 - Dory Reserva 2012 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas: Viosinho, Chardonnay e Viognier
Produtor: Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes
Notas de Prova: Cor amarela com delicados apontamentos dourados, no nariz sobressai a sua mineralidade envolvida com breves nuances vegetais e citrinas, além de fruta madura e um ligeiro toque fumado, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez bem presente e um paladar mais frutado, fumado e tostado do que citrino e mineral, o final de boca tem um comprimento e uma persistência muito interessantes.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Junho 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Março 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Dezembro 2013

Rótulo: "Este Dory Reserva branco é feito com Viosinho, Chardonnay e Viognier. Fermentou em barricas de 400l de carvalho francês e fez batonnage durante 6 meses. Sirva-se à temperatura de 12ºC." Os Enólogos: Anselmo Mendes e Diogo Lopes.