• Pedro Rafael Barata
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domingo, 10 de maio de 2015

Alguns Bloggers fecham 2014 com mais um jantar no Restaurante Tendinha (Dez/2014)


No passado dia 29/12/2014 no Restaurante Tendinha em Mem Martins, teve lugar mais um Jantar onde se juntaram alguns Bloggers de Vinho e não só...

Durante o jantar e respectiva Prova de Vinhos estiveram presentes os Bloggers :
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- Rui Lourenço Pereira (Blog Art meets Bacchus)
- Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer)
- Miguel Pereira (Blog Pingamor), bem como um curioso Vitor Janeiro.

O Evento realizou-se com a apresentação e degustação dos vários vinhos que cada um teve a oportunidade de trazer consigo.



Vinhos degustados durante o Jantar:

Belondrade y Lurton 2013 (Branco)

Região: Espanha
Castas: Verdelho
Produtor: Bodega Belondrade S.L.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Marta Baquerizo
Nota de Prova: Cor amarela brilhante e nariz muito elegante, onde a fruta e as flores combinam de uma forma muito interessante com a madeira e alguma tosta, na boca é um vinho muito fresco, com uma agradável acidez e um paladar cheio de fruta, agradavelmente envolvida com notas tostadas e um leve toque mineral, termina de uma forma prolongada e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Quinta dos Roques Encruzado 2007 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: Quinta dos Roques - Vitivinicultura e Agropecuária, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Virgílio Loureiro
Nota de Prova: Apresenta uma cor dourada e um nariz fumado e ligeiramente tostado, com breves notas frutadas e limonadas a formarem um nariz delicadamente evoluído, na boca é um vinho agradável, algo cremoso e untuoso, com a fruta bem presente e misturada com um ligeiro toque fumado e de madeira, nota-se a sua evolução mas ainda revela uma interessante complexidade, termina de uma forma elegante e relativamente persistente.
Classificação Pessoal: 16
Quinta dos Roques Encruzado 2007 (Branco)
Quinta da Bica 2000 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen e Rufete
Produtor: Quinta da Bica Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Vines & Wines
Nota de Prova: Cor granada aberta e nariz marcado pelas notas vegetais, bem como alguma fruta vermelha envolvida por delicadas notas de couro e alguma madeira, na boca é um vinho agradável, com uma certa estrutura e taninos redondos, no paladar sente-se alguma evolução mas também imensas notas especiadas e couro, bem como alguma fruta preta, terminando de uma forma mediana, em termos de comprimento e persistência.
Classificação Pessoal: 16
Herdade das Servas Touriga Nacional 2006 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A.
Álcool: 14.5%
Enólogo: Tiago Garcia
Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz elegante, onde a fruta vermelha madura aparece muito bem integrada com diversas notas especiadas e um ligeiro toque floral e fumado, num fundo dominado pela tosta, na boca é um vinho com estrutura e taninos firmes, marcado por uma secura bem presente, conta com um paladar rico em notas de fruta madura, couro e evidentes nuances especiadas, terminando de uma forma agradavelmente expressiva.
Classificação Pessoal: 16
Herdade das Servas Touriga Nacional 2006 (Tinto)
Domaine Jamet Côte-Rôtie 2006 (Tinto)

Região: França
Castas: Syrah
Produtor: Domaine Jamet
Álcool: 13%
Enólogo: Jean-Paul Jamet
Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz rico em fruta preta e delicadas notas de flores secas muito bem envolvidas por um elegante toque balsâmico, num fundo mais apimentado e especiado, na boca é um vinho fino, complexo, envolvente e muito elegante e harmonioso, com taninos firmes e um paladar muito especiado, onde a fruta madura revela uma agradável presença, o final de boca é longo e persistente.
Classificação Pessoal: 17.5
Domaine de Villemajou Corbières Boutenac 2005 (Tinto)

Região: França
Castas: Cariñena, Syrah e Garnacha
Produtor: Gérard Bertrand
Álcool: 14%
Enólogo: Gérard Bertrand
Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz rico em fruta vermelha madura, alguma compota e delicadas notas vegetais e especiadas, num fundo mais apimentado e até balsâmico, na boca é um vinho agradável, com uma estrutura mediana e taninos polidos, revela um paladar rico em notas de pimento e pimenta, fruta preta e subtis nuances vegetais, terminando de uma forma medianamente expressiva.
Classificação Pessoal: 15.5
Wolf Blass Gold Label Shiraz 2010 (Tinto)

Região: Austrália
Castas: Shiraz
Produtor: Wolf Blass Wines
Álcool: 14.5%
Enólogo: Matt O'Leary
Nota de Prova: Cor rubi praticamente opaca e nariz muito especiado e vegetal, com delicados aromas de fruta negra e um leve toque balsâmico a conferirem uma bela complexidade ao conjunto, na boca revela um corpo cheio e um volume imenso, com um paladar a denotar um perfil mais vegetal e especiado, sugerindo ainda delicadas notas de café e fruta madura, termina de uma forma prolongada e muito persistente.
Classificação Pessoal: 17
Paisajes La Pasada 2011 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Tempranillo
Produtor: Paisajes y Viñedos
Álcool: 14.5%
Enólogo: Miguel Ángel de Gregorio
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi muito concentrada no centro, praticamente opaca e um rebordo de leve tonalidade violácea, no nariz a elegância da fruta preta envolvida por evidentes mas sedutoras notas de barrica e diversas especiarias, formam um conjunto muito complexo, atractivo e harmonioso, muito bem apoiado por delicadas notas especiadas e balsâmicas, na boca é um vinho denso, encorpado e volumoso, com taninos sólidos, fruto da sua juventude, a aparecerem muito bem integrados num paladar rico em fruta negra madura, especiarias e barrica, bem como subtis nuances minerais e de tosta, termina com um final de boca longo e de enorme persistência.
Classificação Pessoal: 18
Real Companhia Velha 10 Anos (Porto)

Região: Douro
Castas: Várias
Produtor: Real Companhia Velha - Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro, S.A
Álcool: 20%
Enólogo: Jerry Luper, Gabriela Canossa e Manuel Brites
Nota de Prova: Cor atijolada e nariz agradavelmente preenchido por aromas de frutos secos e alguma baunilha, bem como sugestivas notas compotadas, na boca é um vinho agradável, com uma acidez interessante e um paladar dominado pela fruta madura e por notas especiadas, além de breves nuances de madeira, termina com um final de boca elegante e fresco.
Classificação Pessoal: 16

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