Prova do Vinho branco Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 (Mar/2015)

No passado dia 01/03/2015, realizei uma Prova do Vinho branco Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 do produtor Monte da Ravasqueira da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Monte da Ravasqueira Alvarinho 2012 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Alvarinho Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. Álcool: 12% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos Nota de Prova: Apresenta uma cor citrina e um nariz delicado, onde os aromas minerais e cítricos se misturam com alguma fruta e breves sugestões vegetais, na boca é um vinho algo seco, com uma acidez bem presente e um paladar dominado por uma forte componente mineral, agradavelmente apoiada por subtis apontamentos limonados e vegetais, termina com um final de boca saboroso e de comprimento mediano. Classificação Pessoal: 15.5