• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 16 de junho de 2015

3628 - Adega de Borba Reserva 2011 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, C.R.L.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Óscar Gato
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi de média intensidade e um nariz onde sobressai a fruta vermelha madura aliada a delicadas notas vegetais e breves apontamentos minerais, na boca é um vinho equilibrado, com uma agradável estrutura e um corpo de volume ligeiramente acima da média, conta com um paladar frutado, onde diversas especiarias casam de uma forma correcta com a madeira, o final de boca tem um comprimento e uma persistência relativamente prolongados.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Junho 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Dezembro 2013

Classificação Revista Escanção: ........................85*
• Data da Prova: Julho 2013 / Agosto 2013
* Classificação de 0-100


Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Junho 2013 / Julho 2013

Rótulo: Este vinho tinto Reserva foi vinificado com as castas tradicionais da região - "Aragonez", "Trincadeira", "Castelão" e "Alicante Bouschet", - estagiou em madeira de carvalho francês, tonéis de madeira exótica, e mais tarde na própria garrafa. Vinho com carácter nobre do Alentejo, de cor rubi com nuance acastanhada, com aroma fino e elegante a frutos em passa, compota e chocolate branco. Ao sabor é um vinho macio, com ligeira adstringência, equilibrado, de taninos suaves mas estruturados, com carácter frutado, notas de café e especiarias, que se prolongam no final de prova.

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