• Pedro Rafael Barata
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sábado, 20 de junho de 2015

3632 - Quinta do Quetzal Reserva 2009 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Syrah, Trincadeira e Alicante Bouschet
Produtor: Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14%
Enólogo: Rui Reguinga e José Portela
Notas de Prova: Cor rubi de forte intensidade no centro e auréola de tonalidade violeta, o nariz apresenta-se rico em aromas de fruta madura, notas especiadas e de baunilha, além de breves sugestões de compota e até subtis nuances minerais, na boca é um vinho encorpado, com volume, taninos finos e uma certa complexidade, conta com um paladar muito frutado e especiado, além de serem evidentes as notas de barrica e chocolate, o final de boca é prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Dezembro 2014

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Março 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Junho 2012

Rótulo: Elaborado de parcelas de solos de xisto, na original encosta de Vila de Frades, a partir das castas Syrah, Trincadeira e Alicante Bouschet, com vinificação em balseiros de carvalho francês, maturação prolongada de 12 meses em barrica e estágio em garrafas durante 8 meses. Ao nariz mostra uma grande intensidade, expressa em frutos negros, envolvidos por uma cremosa tosta de madeira, muito longa e persistente. Servir a 16ºC, com carnes e peixes de longa confecção. Consumir ou guardar até 2016.

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