• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 8 de julho de 2015

Prova do Vinho branco Pacheca 2014 (Abr/2015)


No passado dia 22/04/2015, realizei uma Prova do Vinho branco Pacheca 2014 do produtor Quinta da Pacheca da região do Douro.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Quinta da Pacheca, Sociedade Agrícola e Turística, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Pacheca 2014 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas:
Cerceal, Malvaia Fina, Moscatel Galego Branco e Viosinho
Produtor: Quinta da Pacheca, Sociedade Agrícola e Turística, Lda
Álcool: 12.5%
Enólogo: Maria Serpa Pimentel
Nota de Prova: Cor citrina de tonalidade pálida e nariz fresco e frutado, além de limonado e até floral, subtilmente apoiado numa certa mineralidade, na boca é um vinho fácil, com uma delicada secura e uma correcta acidez, revela um paladar mais cítrico e vegetal do que frutado e termina com um final de boca de comprimento curto.
Classificação Pessoal: 15

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