• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 22 de julho de 2015

Prova do Vinho tinto Monte da Ravasqueira Syrah & Viognier 2012 (Abr/2015)


No passado dia 25/04/2015, realizei uma Prova do Vinho tinto Monte da Ravasqueira Syrah & Viognier 2012 do produtor Monte da Ravasqueira da região do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Monte da Ravasqueira Syrah & Viognier 2012 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Syrah e Viognier
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Nota de Prova: Cor rubi no centro e auréola de forte tonalidade violeta, o nariz apresenta frescos aromas de frutos vermelhos, envolvidos por delicadas notas de tosta e chocolate, na boca é um vinho guloso, harmonioso e marcado por uma frescura sempre presente, no paladar a fruta continua dominante, bem como um certo alicorado e breves notas vegetais e de escpeciarias, termina com um final de boca relativamente persistente.
Classificação Pessoal: 16

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