• Pedro Rafael Barata
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sábado, 15 de agosto de 2015

3701 - Onda Nova Viognier 2012 (Branco)



Região: Regional Algarve
Castas: Viognier
Produtor: Adega do Cantor
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Rúben Pinto
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela de média intensidade e delicados laivos esverdeados, no nariz a fruta branca misturada cm subtis notas tostadas e cítricas, formam um conjunto fresco e apelativo, na boca é um vinho com uma agradável acidez, onde revela um paladar cheio, frutado e tostado, além de delicadamente citrino e até vegetal, termina com um final de boca de comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Março 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Setembro 2013

Rótulo: É nossa pretensão produzir na Adega do Cantor vinhos que reflectem o calor, cor e variedade, características desta região; um parceiro à altura da sua rica gastronomia. Com cor amarelo palha suave e laivos esverdeados. Apresenta aroma intenso, perfumado, com notas florais vibrantes, pêssego e damasco. Na boca possui acidez equilibrada, com final longo e fresco onde reaparecem as notas florais e de fruta madura. Este vinho foi elaborado a partir de uvas da casta Viognier seleccionadas em cuba de aço inox. Estagiou durante 6 meses em cubas de aço inox e após esse período foi filtrado e engarrafado. Cliff Richard.

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