• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 24 de agosto de 2015

3712 - Cortes de Cima Aragonez 2007 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Aragonez
Produtor: Casa Agrícola Cortes de Cima, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Hans Kristian Jorgensen
Notas de Prova: Cor granada intensa e nariz dominado pelas notas fumados e de couro, misturados com a fruta preta e um leve toque achocolatado e de baunilha, na boca é um vinho já com alguma evolução, taninos perfeitamente domados e um paladar onde a fruta madura combina com delicadas notas de madeira e couro, o final de boca revela um comprimento acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Setembro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................15.5
• Data da Revista: Outubro 2010

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............14.5
• Data da Revista: Setembro 2010

Rótulo: Cortes de Cima é uma propriedade famíliar, na localidade da Vidigueira. As nossas uvas crescem em vinhas da nossa propriedade, as quais obedecem a um programa de viticultura sustentado. Este vinho foi produzido exclusivamente com uvas seleccionadas à mão da casta Aragonez (100%). Aroma perfumado a bagas maduras, com notas balsâmicas e de baunilha. No palato é estruturado e firme com fruta madura e taninos sólidos. Envelhecido durante 8 meses em barricas de carvalho americano e francês. Engarrafado em Julho 2008, após ligeira filtragem, pelo que está sujeito à criação de depósito. Ideal para beber agora mas continuará a melhorar na garrafa pelos próximos 5 anos. Fechado com rolha de cortiça 100% natural.

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