• Pedro Rafael Barata
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domingo, 16 de agosto de 2015

Prova do Vinho branco Periquita 2014 (Mai/2015)


No passado dia 31/05/2015, realizei uma Prova do Vinho branco Periquita 2014 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região Península de Setúbal.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Periquita 2014 (Branco)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Verdelho, Viognier e Viosinho
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 12.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor amarela citrina e nariz marcado pela fruta fresca e por breves notas florais e minerais, na boca é um vinho delicado, de acidez média e alguma secura, conta com um paladar frutado e algo vegetal, num fundo mais citrino e limonado, termina com um final de boca de comprimento e persistência relativamente curtos.
Classificação Pessoal: 15

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