• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 11 de setembro de 2015

3736 - Finca Montico Verdejo 2013 (Branco)



Região: Espanha
Castas: Verdelho
Produtor: Vinos de Los Herderos del Marques de Riscal, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Francisco Hurtado de Amézaga e Paul Pontallier
Notas de Prova: Cor amarela brilhante com delicados apontamentos esverdeados, no nariz destacam-se os frescos aromas florais e de fruta madura combinados com delicadas sensações citrinas e vegetais, além de uma breve nota especiada, na boca é um vinho muito agradável, com estrutura e um corpo de textura cremosa e uma certa untuosidade, conta com um paladar muito frutado e citrino, terminando algo seco e com um comprimento bem prolongado.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Outubro 2014

Rótulo: Finca Montico ha sido elaborado exclusivamente con uvas de la variedad verdejo, procedente de viñedos de nuestra propriedad com más de 20 años de antigüedad y cultivados en el afamado pago conocido por "El Montico" que está situado en las terrazas del rio Duero, configuradas por un terreno cascajoso depositado sobre lecho arcillo-calcáreo. Su elaboración se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14º. La fermentación duró 16 dias, siendo sometido posteriormente a una crianza sobre lías finas durante un período de 4 meses al objecto de potenciar los aromas varietales y aumentar su complejidad. Este tiempo de crianza en depósito mejora la estabiilidad aromática y la sensación de frescor del vino durante su permanencia en botella.

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