3747 - Herdade das Servas Vinhas Velhas 2009 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Aragonez
Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A.
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 15%
Enólogo: Tiago Garcia
Notas de Prova: Apresenta uma cor de tonalidade granada e um nariz marcado por algum couro, além de evidentes aromas de fruta madura, um leve toque apimentado e ainda diversas especiarias, na boca é um vinho mais vegetal que frutado, onde as notas de couro e as especiarias estão bem presentes e interligadas, apresentando-se um vinho volumoso e encorpado, com um final de boca prolongado.
Classificação Pessoal: ......................................17
Data da Prova: Outubro 2014
Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.7
Data da Revista: Dezembro 2013 / Setembro 2014
Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
Data da Revista: Novembro 2013
Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
Data da Revista: Janeiro 2013 / Fevereiro 2013
Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.7
Data da Revista: Janeiro 2013 / Fevereiro 2013
Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
Data da Revista: Novembro 2012
Rótulo: Em Estremoz, a família Serrano Mira produz vinhos desde 1667. Nas vinhas velhas da Herdade das Servas, "Vinha da Judia", foram cuidadosamente vindimadas e seleccionadas as melhores uvas da casta Alicante Bouschet (50%), Touriga Nacional (25%) e Aragonez (25%). Após fermentação que decorreu em lagares de inox com controlo de temperatura e pisa automática, estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho Francês (80%) e Americano (20%). Revelou-se um vinho de cor violeta escura, com aromas a frutos pretos bem maduros, integrados com algumas especiarias, envolvendo notas florais. Complexo, elegante e de extraordinária estrutura, concentra em si a grandeza e exuberância dos grandes vinhos. Para preservar todas as qualidades este vinho não foi estabilizado pelo frio podendo naturalmente criar depósito.
Etiquetas: Alentejo, Alicante Bouschet, Aragonez, Classificação: 16 - 18, Preço: 20€ - 25€, Tinto, Touriga Nacional, Vinhas Velhas
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