• Pedro Rafael Barata
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domingo, 6 de setembro de 2015

Prova do Vinho rosé Periquita 2014 (Jun/2015)


No passado dia 06/06/2015, realizei uma Prova do Vinho rosé Periquita 2014 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região Península de Setúbal.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Periquita 2014 (Rosé)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Castelão, Aragonez e Trincadeira
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 12.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa de tonalidade rosada/avermelhada, o nariz sugere fruta vermelha fresca, onde se destacam os morangos e as framboesas, além de um delicado toque floral, na boca é um vinho correcto, macio e muito redondo, onde revela uma acidez agradável e um paladar frutado e também vegetal e floral, terminando com um final de boca de comprimento curto/médio.
Classificação Pessoal: 15

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