• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 12 de outubro de 2015

3773 - Callabriga 2011 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Sogrape Vinhos de Portugal, SA
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Luis Sottomayor
Notas de Prova: Cor rubi intensa e nariz agradavelmente preenchido por aromas florais e de fruta vermelha madura, envolvidos com suaves notas resinosas e de especiarias, alguma pimenta e um leve mas elegante toque de barrica, na boca é um vinho sério, jovem e muito equilibrado, além de complexo e volumoso, conta com um paladar elegante, muito fresco e onde a fruta está claramente dominante, sendo muito bem apoiada por delicadas notas apimentadas e vegetais, num fundo marcado pela barrica, termina com um final de boca prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Maio 2015

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Outubro 2014

Classificação Revista Escanção: ........................90*
• Data da Prova: Julho 2014 / Agosto 2014
* Classificação de 0-100


Rótulo: Elegância e tradição unem-se numa história que se descobre e saboreia em cada vinho da Casa Ferreirinha. Intenso e contemporâneo, Callabriga sabe a frutos silvestres como a amora e framboesa. Revela, também, aromas de especiarias (pimenta e canela) e balsâmicos (cedro e eucalipto) provenientes do envelhecimento em madeira de carvalho. A plena qualidade deste vinho mantém-se durante cerca de 10-15 anos após a colheita desde que conservado na posição horizontal e num local seco e fresco. Servir a 16-18ºC. No sentido de preservar a sua mais alta qualidade, este vinho foi engarrafado sem tratamento pelo frio podendo formar um ligeiro depósito. Deve ser decantado.

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