• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 19 de outubro de 2015

3780 - Quinta do Javali Old Vines 2011 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional e Vinhas Velhas
Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Javali, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: António Mendes
Notas de Prova: Cor intensa e nariz muito elegante, onde os aromas de fruta bem madura casam na perfeição com as notas florais, com um ligeiro toque de vegetal seco e subtis apontamentos apimentados, com a barrica de grande qualidade a conferir uma excelente complexidade ao conjunto, apesar de ainda ser notória toda a sua juventude, no paladar é um vinho cheio, profundo e harmonioso, com uma estrutura bem presente e um paladar rico em fruta negra e especiarias, bem como uma forte componente vegetal envolvida com elegantes notas de barrica, o final de boca é muito longo e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Março 2016

Classificação Pessoal: ......................................18
• Data da Prova: Outubro 2015

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Junho 2014

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Setembro 2012

Rótulo: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional. Lagares. Pisa a pé. 20 meses Carvalho 100% Francês. Sem filtração.

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