• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 21 de outubro de 2015

3783 - Domini Plus 2011 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi muito concentrada no centro, com laivos de tonalidade avermelhada e violeta, no nariz destacam-se os aromas de fruta preta e um certo vegetal, agradavelmente combinados com subtis notas florais e balsâmicas, além de um leve toque fumado, tostado e especiado, na boca é um vinho complexo, encorpado e volumoso, que revela uns taninos firmes e um paladar rico em fruta bem madura e delicadas notas de chocolate, além de pimenta preta entre outras especiarias, realce ainda para a notável integração entre a fruta e elegantes notas de barrica, o final de boca é prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Novembro 2014

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17.8
• Data da Revista: Janeiro 2015 / Março 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Novembro 2014 / Dezembro 2014

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Outubro 2014

Rótulo: Enólogo Domingos Soares Franco. Vinificação Pisado a pés em tradicionais lagares de granito. Estágio em Barrica 23 Meses. Tipo Madeira Carvalho Francês. Castas Touriga Franca (68%), Tinta Roriz (22%), Touriga Nacional (10%). Vinha Douro Superior.

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