Prova do Vinho branco Vale da Mata 2014 (Jul/2015)

No passado dia 17/07/2015, realizei uma Prova do vinho branco Vale da Mata 2014, da região de Lisboa, do produtor Herdade do Rocim.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Vale da Mata 2014 (Branco) Região: Regional Lisboa Castas: Arinto, Vital e Viosinho Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 12.5% Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro Nota de Prova: Apresenta uma cor pálida de leve tonalidade amarela e um nariz agradavelmete composto por aromas de fruta e citrinos maduros, misturados com breves notas vegetais e um subtil toque especiado, na boca é um vinho equilibrado e relativamente seco, com uma acidez mediana e um paladar frutado e especiado, além de evidenciar breves sugestões vegetais e de tosta, termina com um final de boca de comprimento e persistência medianos. Classificação Pessoal: 15.5