Prova do Vinho espumante Quinta do Cardo Touriga Nacional Bruto 2010 (Ago/2015)

No passado dia 09/08/2015, realizei uma Prova do vinho espumante Quinta do Cardo Touriga Nacional Bruto 2010 do produtor Quinta do Cardo - Companhia das Quintas da região das Beiras.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Quinta do Cardo - Companhia das Quintas pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Quinta do Cardo Touriga Nacional Bruto 2010 (Espumante) Região: DOC Beiras Castas: Touriga Nacional Produtor: Quinta do Cardo - Companhia das Quintas Álcool: 13% Enólogo: João Corrêa e Frederico Vilar Gomes Nota de Prova: Apresenta uma cor salmão delicada com laivos de tonalidade rosa, no nariz destacam-se os frutos vermelhos e breves notas florais e de frutos secos combinadas com sugestivas nuances minerais e tostadas, na boca revela-se fresco e cremoso, com bolha fina e uma acidez equilibrada, conta com um paladar frutado e termina com um final de boca persistente. Classificação Pessoal: 16