• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 24 de dezembro de 2015

3859 - Piorro Vinhas Velhas 2011 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina e Rabigato
Produtor: 1912 Winemakers, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Carlos Lucas e Lúcia Freitas
Notas de Prova: Apresenta uma cor citrina e um nariz delicadamente marcado pela fruta madura e notas especiadas e fumadas, na boca é um vinho com alguma estrutura, acidez correcta e uma secura bem presente, conta com um paladar frutado e onde a barrica revela a sua marca, o final de boca tem um comprimento e uma persistência de expressão ligeiramente acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2015

Rótulo: Este vinho foi obtido através de uma selecção das castas Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina e Rabigato, das nossas vinhas velhas situadas na pequena povoação de Guiães, seguindo-se uma vinificação em inox e em barrica com battonage, onde estagiou sobre as borras finas durante 6 meses. Apresenta uma cor citrina e notas delicadas de frutas brancas, que se confirmam na boca, com ligeiras nuances minerais e acidez equilibrada, mas não excessiva. Recomenda-se que seja apreciado entre os 10 e os 12ºC.

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