• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 28 de janeiro de 2016

3898 - Monte da Ravasqueira Syrah & Viognier 2012 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Syrah e Viognier
Produtor: Sociedade Agrícola D. Diniz, S.A.
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos
Notas de Prova: Cor rubi no centro e auréola de forte tonalidade violeta, o nariz apresenta frescos aromas de frutos vermelhos, envolvidos por delicadas notas de tosta e chocolate, na boca é um vinho guloso, harmonioso e marcado por uma frescura sempre presente, no paladar a fruta continua dominante, bem como um certo alicorado e breves notas vegetais e de escpeciarias, termina com um final de boca relativamente persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Abril 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Maio 2016 / Junho 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16
• Data da Revista: Dezembro 2014

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Novembro 2014 / Dezembro 2014

Rótulo: Syrah 97%, Viognier 3% MR, resultou de uma selecção de cepas de várias zonas de 2 blocos de vinha. As uvas brancas Viognier fermentaram juntamente com o Syrah com o objectivo de transmitir frescura, elegância e maior longevidade. Estagiou 18 meses em barricas novas de Carvalho Francês e Americano. Produção: 3374 garrafas. Este vinho procura transmitir a singularidade da vinha que lhe deu origem através de uma enologia e viticultura inovadoras e singulares.

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