3905 - Dory Reserva 2011 (Tinto)

Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah
Produtor: Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 14%
Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes
Notas de Prova: Cor rubi intensa e muito concentrada, o nariz sugere aromas de fruta preta misturada com delicadas notas florais, terrosas e apimentadas, bem como diversas especiarias e ainda subtis nuances tostadas e até achocolatadas, na boca é um vinho denso, estruturado e encorpado, com os taninos a revelarem solidez e o paladar a apresentar fruta negra e leves apontamentos minerais, bem como evidentes sugestões vegetais e de barrica, o final de boca é relativamente prolongado e persistente.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Junho 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Maio 2015 / Junho 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Agosto 2014

Rótulo: O Dory Reserva, é feito com as três melhores castas da vindima de 2011, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Syrah. Estagiou 14 meses em barricas novas de carvalho francês e americano. Sirva-se à temperatura de 16ºC." Os Enólogos: Anselmo Mendes e Diogo Lopes.