• Pedro Rafael Barata
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sábado, 20 de fevereiro de 2016

3929 - Casa de Santar Reserva 2011 (Tinto)



Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro de Vasconcellos e Souza
Notas de Prova: Cor rubi e nariz rico em aromas especiados e florais envolvidos pela fruta vermelha madura e por delicados toques de fumo e de pimenta, formando um conjunto muito bem interligado com a barrica, na boca revela-se um vinho com estrutura, de taninos firmes e um volume acima da média, no paladar destaque para a fruta preta e para sugestivas notas vegetais e florais agradavelmente secudandas por breves apontamentos especiados, o final de boca termina com um comprimento médio/longo e uma bela persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Abril 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Abril 2015

Classificação Revista Escanção: ........................90*
• Data da Prova: Julho 2014 / Agosto 2014
* Classificação de 0-100


Rótulo: A Casa de Santar orgulha-se de apresentar este vinho tinto Reserva. A partir de uvas seleccionadas, vinificadas segundo as mais modernas tecnologias e com estágio em barricas de carvalho francês, surge este vinho de cor rubi brilhante e aromas intensos a frutos silvestres e especiarias, expressando na boca todo o seu perfil austero, com final aveludado. Elegância e equilíbrio são a assinatura dos nossos vinhos. Uma Família, Uma Paixão.

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