• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 3 de fevereiro de 2016

Prova do Vinho branco Dory 2014 (Nov/2015)


No passado dia 06/11/2015, realizei uma Prova do Vinho branco Dory 2014 do produtor Adega Mãe da região de Lisboa.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Dory 2014 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas:
Fernão Pires, Arinto, Viosinho e Viognier
Produtor: Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 12.5%
Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes
Nota de Prova: Cor amarela citrina delicadamente esverdeada e nariz muito aromático, com os aromas florais e tropicais a misturarem-se com evidentes sugestões cítricas e vegetais, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez muito viva e uma frescura agradável, revela um paladar mais citrinos e mineral do que frutado e termina com um final de boca de comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15.5

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