Prova do Vinho tinto Adega Mãe Pinot Noir 2013 (Dez/2015)

No passado dia 14/12/2015, realizei uma Prova do Vinho tinto Adega Mãe Pinot Noir 2013 do produtor Adega Mãe da região de Lisboa.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Adega Mãe Pinot Noir 2013 (Tinto) Região: Regional Lisboa Castas: Pinot Noir Produtor: Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz agradavelmente perfumado por aromas de frutos vermelhos e um ligeiro toque floral e vegetal, num fundo mais especiado e delicadamente fumado, na boca é um vinho equilibrado, elegante e relativamente encorpado, com taninos redondos e um paladar dominado pela fruta vermelha madura, o final de boca termina com um comprimento e persistência acima da média. Classificação Pessoal: 16