• Pedro Rafael Barata
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domingo, 24 de julho de 2016

Prova do Vinho tinto Herdade do Rocim Reserva 2012 (Abr/2016)


No passado dia 08/04/2016, realizei uma Prova do vinho tinto Herdade do Rocim Reserva 2012 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim Reserva 2012 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Aragonez
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 14.5%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor rubi intensa e nariz cheio de fruta vermelha e preta madura, delicadas notas florais e breves sugestões especiadas, num fundo mais tostado, na boca é um vinho complexo, com uma textura agradável e um volume acima da média, no paladar destaca-se a integração da madeira com a fruta, além de subtis nuances apimentadas, terminando com um final de boca relativamente prolongado.
Classificação Pessoal: 16.5

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