• Pedro Rafael Barata
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segunda-feira, 15 de agosto de 2016

4120 - Cartuxa Colheita 2012 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Trincadeira
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 14%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Apresenta uma cor granada intensa e um nariz bem preenchido por aromas de fruta madura e delicadas notas minerais e vegetais, num fundo ligeiramente especiado, na boca é um vinho equilibrado e de volume médio, com taninos redondos e um paladar rico em fruta vermelha e notas de diversas especiarias, o final de boca termina de uma forma mediana.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Março 2016

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16.5
• Data da Revista: Novembro 2015 / Dezembro 2015

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............16
• Data da Revista: Setembro 2015 / Outubro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Agosto 2015

Classificação Revista Escanção: ........................85*
• Data da Prova: Julho 2015 / Agosto 2015
* Classificação de 0-100


Classificação Revista Escanção: ........................90*
• Data da Prova: Maio 2015 / Junho 2015
* Classificação de 0-100


Rótulo: Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que desde 1598 levam uma vida solitária em oração no Convento de Santa Maria Scala Coeli, em Évora. Este Cartuxa DOC Alentejo - Évora, tinto de 2012 tem por base as castas alentejanas Aragonez, Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Trincadeira. Fermentadas separadamente à temperatura de 27ºC, a que se seguiu maceração de 20 dias. Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês, a que se seguiu estágio em garrafa.

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