Jantar de Bloggers no Prazer dos Cheirinhos (Dez/2015)

No passado dia 17/12/2015 no Prazer dos Cheirinhos em Mem Martins, teve lugar um novo Jantar de Vinhos, onde se juntaram alguns Bloggers de Vinho.

Durante o jantar e respectiva Prova de Vinhos estiveram presentes os Bloggers :
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- Rui Lourenço Pereira (Blog Art meets Bacchus)
- Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer)
- Francisco Damião de Brito (Blog Vinho do Porto Vintage)
- Nuno Ciríaco (Blog Adega dos Leigos)
- Luis Gradíssimo (Blog Avinhar) e Arnaud Stevenot, Victor Janeiro (Prazer dos Cheirinhos) e um curioso Pedro.

O Evento realizou-se com a apresentação e degustação dos vários vinhos que cada um teve a oportunidade de trazer consigo.


Vinhos degustados durante o Jantar:

Aliança Baga Reserva Bruto 2013 (Espumante) Região: DOC Bairrada Castas: Baga Produtor: Aliança - Vinhos de Portugal SA Álcool: 12.5% Enólogo: Francisco Antunes Nota de Prova: Cor amarela muito pálida e nariz subtilmente preenchido por aromas de fruta vermelha e um delicado toque vegetal e até especiado, na boca evidencia-se novamente a fruta madura, num conjunto suave e de acidez equilibrada, o final de boca revela uma agradável persistência. Classificação Pessoal: 15.5

Casa de Saima Baga Bruto 2011 (Espumante) Região: DOC Bairrada Castas: Baga Produtor: Casa Agrícola de Saima, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Paulo Nunes Nota de Prova: Cor amarela citrina e nariz delicado e fino, com a fruta vermelha bem presente e um delicado toque floral, na boca apresenta uma acidez equilibrada, uma bolha de pequena/média dimensão e um paladar agradavelmente frutado e vegetal, o final de boca termina agradavelmente prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 16

Raposeira Super Reserva Gemme Bruto 2010 (Espumante) Região: DOC Bairrada Castas: Malvasia Fina, Cerceal e Gouveio Real Produtor: Caves da Raposeira, S.A. Álcool: 13% Enólogo: Marta Lourenço Nota de Prova: Cor amarelo palha e nariz a fazer lembrar alguns frutos secos envolvidos em delicadas notas florais e até especiadas, na boca revela um volume médio e uma acidez equilibrada, já no paladar destacam-se os frutos secos e breves notas vegetais e florais, terminando com um final de boca de comprimento curto/médio e com uma evidente secura. Classificação Pessoal: 15

Schloss Gobelsburg Grüner Veltiner Tradition Kamptal Reserve 2008 (Branco) Região: Áustria Castas: Grüner Veltiner Produtor: Schloss Gobelsburg Álcool: 13.5% Enólogo: Franz Karner Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela intesnsa com predominância de tons dourados, o nariz revela elegantes aromas de fruta madura e sugestivas notas especiadas, num fundo mais melado e muito mineral, na boca é um vinho com estrutura, cheio, cremoso e muito harmonioso, evidenciando uma acidez vibrante, no paladar a qualidade da fruta é por demais evidente e termina com um final longo, muito saboroso. Classificação Pessoal: 17

Casal Faria Reserva 2009 (Branco) Região: DOC Trás-os-Montes Castas: Vinhas Velhas Produtor: Fernando Vicente Bacalhau Faria Álcool: 13.5% Enólogo: Fernando Faria Nota de Prova: Cor amarela com laivos de tonalidade dourada, o nariz revela aromas de fruta madura, nomeadamente pêssego, misturados com alguns frutos secos, na boca destaque para alguma evolução, apesar de ainda evidenciar uma frescura interessa, o paladar revela-se macio e frutado, além de ligeiramente vegetal, o final de boca termina algo curto. Classificação Pessoal: 15.5

Mouchão 2000 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA Álcool: 13.5% Enólogo: Paulo Laureano Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz já evoluído, com notas de couro dominantes face à fruta em passa e a breves notas minerais, balsâmicas e até vegetais, na boca apresenta-se um vinho correcto, com um volume interessante e um corpo já com menos fulgor, taninos polidos e paladar marcado pelo couro e por algumas especiarias e madeira velha, terminando com um final de boca de comprimento médio. Classificação Pessoal: 15.5

Psi 2010 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinto Fino Produtor: Dominio de Pingus S.L. Álcool: 14% Enólogo: Peter Sisseck Nota de Prova: Apresenta uma densa cor granada intensa e um nariz muito elegante, com a fruta vermelha envolvida por aromas mais terrosos e minerais, além de um breve toque balsâmico, na boca é um vinho volumoso e envolvente, com uns taninos bem presentes e um paladar dominado pelos frutos negroes e sugestivas notas especiadas e apimentadas, o final de boca termina de uma forma prolongada e bem persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Quinta do Tedo Grande Reserva Savedra 2009 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional e Touriga Franca Produtor: Quinta do Tedo Álcool: 14% Enólogo: Jorge Alves Nota de Prova: Cor rubi intensa no centro e auréola de brilhante tonalidade avioletada, o nariz sugere aromas florais e de frutos silvestres, misturados com sugestivas e frescas notas balsâmicas e especiadas, num fundo marcado pela tosta e por algum cacau, na boca é um vinho volumoso e muito encorpado, com taninos firmes e uma complexidade bem interessante, no paladar destaca-se a fruta negra e a madeira, bem como breves sugestões de chocolate, o final de boca termina de uma forma prolongada e bem persistente. Classificação Pessoal: 17

Marne Brune Nebbiolo d'Alba 2008 (Tinto) Região: Itália Castas: Nebbiolo Produtor: Fontanafredda SRL Álcool: 13.5% Enólogo: Danilo Drocco Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade e com breves apontamentos de tonalidade granada, o nariz revela inicialmente notas terrosas e flores secas, mas aos poucos vai revelando delicadas sugestões de frutos silvestres, na boca é um vinho com uma estrutura média e um correcto, com o paladar a apresentar fruta preta e suaves especiarias, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência de expressão algo reduzida. Classificação Pessoal: 14

San Román 2005 (Tinto) Região: Espanha Castas: Tinta de Toro Produtor: Bodegas y Viñedos Maurodos, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Mariano García Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de eleveda concentração e intensidade, o nariz sugere aromas de frutos vermelhos e do bosque misturados com sugestivas notas de diversas especiarias e um toque apimentado bem presente, num fundo agradavelmente marcado por algum fumado e barrica de qualidade, na boca é um vinho volumoso, estruturado e harmonioso, com a fruta preta e uma forte componente mineral a dominarem um paladar mais especiado e tostado, o final de boca termina longo e com uma elevada persistência. Classificação Pessoal: 17

Herdade das Servas Touriga Nacional 2005 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A. Álcool: 14.5% Enólogo: Tiago Garcia Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz agradavelmente frutado, além de evidenciar notas fumadas e especiadas aliadas a um subtil toque floral e um ligeiro mentolado, na boca é um vinho equilibrado, com alguma estrutura e um volume médio/alto, revela um paladar frutado, mais especiado e onde a tosta está mais presente, o final de boca termina com um comprimento médio/alto. Classificação Pessoal: 16

Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges Clos des Corvées 1996 (Tinto) Região: França Castas: Pinot Noir Produtor: Domaine Prieuré Roch Álcool: 12.5% Enólogo: Yannick Champ Nota de Prova: Apresenta uma cor granada aberta de fraca intensidade, o nariz revela algum couro e subtis notas de fruta em passa, com a madeira velha a denotar já uma certa evolução, na boca é um vinho delicado onde já é notória a sua falta de acidez e vivacidade, no paladar ainda é perceptível alguma fruta mas já muito madura, o final de boca é curto. Classificação Pessoal: 12

Garcia de Castro Grande Reserva 2009 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Vinhas Velhas, Sousão, Tinta Roriz e Touriga Nacional Produtor: Lilac Wines, Lda Álcool: 14.5% Enólogo: Virgílio Loureiro Nota de Prova: Cor rubi carregada e nariz bem preenchido por aromas florais e de fruta negra, bem como delicadas notas de barrica e um ligeiro toque especiado, na boca é um vinho mais interessante, com estrutura e corpo, além de elegantes taninos, no paladar destaca-se a frescura da fruta e a subtileza da tosta e das especiarias, terminando com um final de boca prolongado. Classificação Pessoal: 16.5

Morgadio da Calçada LBV 2001 (Porto) Região: Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e Vinhas Velhas Produtor: Casa da Calçada / Niepoort Vinhos, S.A. Álcool: 20% Enólogo: Dirk Niepoort Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de média concentração e um nariz rico em fruta vermelha madura e diversas especiarias, além de um leve toque mentolado e até mineral, na boca é um vinho equilibrado, cremoso e encorpado, com taninos finos e um paladar dominado pela fruta do bosque e por sugestivas notas de chocolate, terminando com um final de boca de expressão média. Classificação Pessoal: 15.5

Graham's Quinta dos Malvedos Vintage 1987 (Porto) Região: Douro Castas: Várias Produtor: Symington Family Estates Álcool: 20% Enólogo: Peter Symington e Charles Symington Nota de Prova: Cor rubi profunda e nariz delicado, onde a fruta vermelha se mostra envolvida pela barrica e por delicadas notas de chocolate, num fundo mais mineral e até balsâmico, na boca é um vinho elegante, com uma evolução pouco evidente e um paladar fino e harmonioso, onde a fruta está muito bem integrada com a madeira e onde reinam delicadas notas especiadas, o final de boca termina de uma forma prolongada. Classificação Pessoal: 17

Quinta do Junco VVV 1947 (Porto) Região: Douro Castas: Vinhas Velhas Produtor: Quinta do Junco Álcool: -% Enólogo: - Nota de Prova: Apresenta uma cor granada de tonalidade acastanhada, o nariz sugere fruta vermelha madura envolvida por um delicado toque de couro e breves nuances apimentadas, além de sugestivas notas de frutos secos e um ligeiro melado, na boca revela estrutura, corpo e complexidade, com um paladar profundo e muito especiado, é perceptível alguma evolução que em nada mancha o conjunto, de grande qualidade, o final de boca termina longo. Classificação Pessoal: 17