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domingo, 28 de agosto de 2016

Jantar de Bloggers no Prazer dos Cheirinhos (Dez/2015)


No passado dia 17/12/2015 no Prazer dos Cheirinhos em Mem Martins, teve lugar um novo Jantar de Vinhos, onde se juntaram alguns Bloggers de Vinho.

Durante o jantar e respectiva Prova de Vinhos estiveram presentes os Bloggers :
- Pedro Rafael Barata (Blog Os Vinhos)
- Rui Lourenço Pereira (Blog Art meets Bacchus)
- Carlos Janeiro (Blog Comer, Beber e Lazer)
- Francisco Damião de Brito (Blog Vinho do Porto Vintage)
- Nuno Ciríaco (Blog Adega dos Leigos)
- Luis Gradíssimo (Blog Avinhar) e Arnaud Stevenot, Victor Janeiro (Prazer dos Cheirinhos) e um curioso Pedro.

O Evento realizou-se com a apresentação e degustação dos vários vinhos que cada um teve a oportunidade de trazer consigo.



Vinhos degustados durante o Jantar:

Aliança Baga Reserva Bruto 2013 (Espumante)

Região: DOC Bairrada
Castas: Baga
Produtor: Aliança - Vinhos de Portugal SA
Álcool: 12.5%
Enólogo: Francisco Antunes
Nota de Prova: Cor amarela muito pálida e nariz subtilmente preenchido por aromas de fruta vermelha e um delicado toque vegetal e até especiado, na boca evidencia-se novamente a fruta madura, num conjunto suave e de acidez equilibrada, o final de boca revela uma agradável persistência.
Classificação Pessoal: 15.5
Casa de Saima Baga Bruto 2011 (Espumante)

Região: DOC Bairrada
Castas: Baga
Produtor: Casa Agrícola de Saima, Lda
Álcool: 12.5%
Enólogo: Paulo Nunes
Nota de Prova: Cor amarela citrina e nariz delicado e fino, com a fruta vermelha bem presente e um delicado toque floral, na boca apresenta uma acidez equilibrada, uma bolha de pequena/média dimensão e um paladar agradavelmente frutado e vegetal, o final de boca termina agradavelmente prolongado e persistente.
Classificação Pessoal: 16
Raposeira Super Reserva Gemme Bruto 2010 (Espumante)

Região: DOC Bairrada
Castas: Malvasia Fina, Cerceal e Gouveio Real
Produtor: Caves da Raposeira, S.A.
Álcool: 13%
Enólogo: Marta Lourenço
Nota de Prova: Cor amarelo palha e nariz a fazer lembrar alguns frutos secos envolvidos em delicadas notas florais e até especiadas, na boca revela um volume médio e uma acidez equilibrada, já no paladar destacam-se os frutos secos e breves notas vegetais e florais, terminando com um final de boca de comprimento curto/médio e com uma evidente secura.
Classificação Pessoal: 15
Schloss Gobelsburg Grüner Veltiner Tradition Kamptal Reserve 2008 (Branco)

Região: Áustria
Castas: Grüner Veltiner
Produtor: Schloss Gobelsburg
Álcool: 13.5%
Enólogo: Franz Karner
Nota de Prova: Apresenta uma cor amarela intesnsa com predominância de tons dourados, o nariz revela elegantes aromas de fruta madura e sugestivas notas especiadas, num fundo mais melado e muito mineral, na boca é um vinho com estrutura, cheio, cremoso e muito harmonioso, evidenciando uma acidez vibrante, no paladar a qualidade da fruta é por demais evidente e termina com um final longo, muito saboroso.
Classificação Pessoal: 17
Casal Faria Reserva 2009 (Branco)

Região: DOC Trás-os-Montes
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Fernando Vicente Bacalhau Faria
Álcool: 13.5%
Enólogo: Fernando Faria
Nota de Prova: Cor amarela com laivos de tonalidade dourada, o nariz revela aromas de fruta madura, nomeadamente pêssego, misturados com alguns frutos secos, na boca destaque para alguma evolução, apesar de ainda evidenciar uma frescura interessa, o paladar revela-se macio e frutado, além de ligeiramente vegetal, o final de boca termina algo curto.
Classificação Pessoal: 15.5
Mouchão 2000 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet e Trincadeira
Produtor: Vinhos da Cavaca Dourada, SA
Álcool: 13.5%
Enólogo: Paulo Laureano
Nota de Prova: Cor granada intensa e nariz já evoluído, com notas de couro dominantes face à fruta em passa e a breves notas minerais, balsâmicas e até vegetais, na boca apresenta-se um vinho correcto, com um volume interessante e um corpo já com menos fulgor, taninos polidos e paladar marcado pelo couro e por algumas especiarias e madeira velha, terminando com um final de boca de comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15.5
Psi 2010 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Tinto Fino
Produtor: Dominio de Pingus S.L.
Álcool: 14%
Enólogo: Peter Sisseck
Nota de Prova: Apresenta uma densa cor granada intensa e um nariz muito elegante, com a fruta vermelha envolvida por aromas mais terrosos e minerais, além de um breve toque balsâmico, na boca é um vinho volumoso e envolvente, com uns taninos bem presentes e um paladar dominado pelos frutos negroes e sugestivas notas especiadas e apimentadas, o final de boca termina de uma forma prolongada e bem persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Quinta do Tedo Grande Reserva Savedra 2009 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: Quinta do Tedo
Álcool: 14%
Enólogo: Jorge Alves
Nota de Prova: Cor rubi intensa no centro e auréola de brilhante tonalidade avioletada, o nariz sugere aromas florais e de frutos silvestres, misturados com sugestivas e frescas notas balsâmicas e especiadas, num fundo marcado pela tosta e por algum cacau, na boca é um vinho volumoso e muito encorpado, com taninos firmes e uma complexidade bem interessante, no paladar destaca-se a fruta negra e a madeira, bem como breves sugestões de chocolate, o final de boca termina de uma forma prolongada e bem persistente.
Classificação Pessoal: 17
Marne Brune Nebbiolo d'Alba 2008 (Tinto)

Região: Itália
Castas: Nebbiolo
Produtor: Fontanafredda SRL
Álcool: 13.5%
Enólogo: Danilo Drocco
Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade e com breves apontamentos de tonalidade granada, o nariz revela inicialmente notas terrosas e flores secas, mas aos poucos vai revelando delicadas sugestões de frutos silvestres, na boca é um vinho com uma estrutura média e um correcto, com o paladar a apresentar fruta preta e suaves especiarias, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência de expressão algo reduzida.
Classificação Pessoal: 14
San Román 2005 (Tinto)

Região: Espanha
Castas: Tinta de Toro
Produtor: Bodegas y Viñedos Maurodos, S.A.
Álcool: 14.5%
Enólogo: Mariano García
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de eleveda concentração e intensidade, o nariz sugere aromas de frutos vermelhos e do bosque misturados com sugestivas notas de diversas especiarias e um toque apimentado bem presente, num fundo agradavelmente marcado por algum fumado e barrica de qualidade, na boca é um vinho volumoso, estruturado e harmonioso, com a fruta preta e uma forte componente mineral a dominarem um paladar mais especiado e tostado, o final de boca termina longo e com uma elevada persistência.
Classificação Pessoal: 17
Herdade das Servas Touriga Nacional 2005 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional
Produtor: Herdade das Servas - Serrano Mira, S.A.
Álcool: 14.5%
Enólogo: Tiago Garcia
Nota de Prova: Cor rubi de média intensidade e nariz agradavelmente frutado, além de evidenciar notas fumadas e especiadas aliadas a um subtil toque floral e um ligeiro mentolado, na boca é um vinho equilibrado, com alguma estrutura e um volume médio/alto, revela um paladar frutado, mais especiado e onde a tosta está mais presente, o final de boca termina com um comprimento médio/alto.
Classificação Pessoal: 16
Domaine Prieuré Roch Nuits-Saint-Georges Clos des Corvées 1996 (Tinto)

Região: França
Castas: Pinot Noir
Produtor: Domaine Prieuré Roch
Álcool: 12.5%
Enólogo: Yannick Champ
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada aberta de fraca intensidade, o nariz revela algum couro e subtis notas de fruta em passa, com a madeira velha a denotar já uma certa evolução, na boca é um vinho delicado onde já é notória a sua falta de acidez e vivacidade, no paladar ainda é perceptível alguma fruta mas já muito madura, o final de boca é curto.
Classificação Pessoal: 12
Garcia de Castro Grande Reserva 2009 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas, Sousão, Tinta Roriz e Touriga Nacional
Produtor: Lilac Wines, Lda
Álcool: 14.5%
Enólogo: Virgílio Loureiro
Nota de Prova: Cor rubi carregada e nariz bem preenchido por aromas florais e de fruta negra, bem como delicadas notas de barrica e um ligeiro toque especiado, na boca é um vinho mais interessante, com estrutura e corpo, além de elegantes taninos, no paladar destaca-se a frescura da fruta e a subtileza da tosta e das especiarias, terminando com um final de boca prolongado.
Classificação Pessoal: 16.5
Morgadio da Calçada LBV 2001 (Porto)

Região: Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz e Vinhas Velhas
Produtor: Casa da Calçada / Niepoort Vinhos, S.A.
Álcool: 20%
Enólogo: Dirk Niepoort
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de média concentração e um nariz rico em fruta vermelha madura e diversas especiarias, além de um leve toque mentolado e até mineral, na boca é um vinho equilibrado, cremoso e encorpado, com taninos finos e um paladar dominado pela fruta do bosque e por sugestivas notas de chocolate, terminando com um final de boca de expressão média.
Classificação Pessoal: 15.5
Graham's Quinta dos Malvedos Vintage 1987 (Porto)

Região: Douro
Castas: Várias
Produtor: Symington Family Estates
Álcool: 20%
Enólogo: Peter Symington e Charles Symington
Nota de Prova: Cor rubi profunda e nariz delicado, onde a fruta vermelha se mostra envolvida pela barrica e por delicadas notas de chocolate, num fundo mais mineral e até balsâmico, na boca é um vinho elegante, com uma evolução pouco evidente e um paladar fino e harmonioso, onde a fruta está muito bem integrada com a madeira e onde reinam delicadas notas especiadas, o final de boca termina de uma forma prolongada.
Classificação Pessoal: 17
Quinta do Junco VVV 1947 (Porto)

Região: Douro
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: Quinta do Junco
Álcool: -%
Enólogo: -
Nota de Prova: Apresenta uma cor granada de tonalidade acastanhada, o nariz sugere fruta vermelha madura envolvida por um delicado toque de couro e breves nuances apimentadas, além de sugestivas notas de frutos secos e um ligeiro melado, na boca revela estrutura, corpo e complexidade, com um paladar profundo e muito especiado, é perceptível alguma evolução que em nada mancha o conjunto, de grande qualidade, o final de boca termina longo.
Classificação Pessoal: 17

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