4188 - Frei Gigante 2014 (Branco)

Região: Regional Açores
Castas: Arinto dos Açores, Verdelho e Terrantez
Produtor: Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico, C. R. L.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Maria Álvares
Notas de Prova: Cor amarela intensa e nariz agradavelmente frutado e mineral, bem como floral e ligeiramente citrino, na boca é um vinho muito fresco e delicado, com uma acidez bem presente e um paladar rico em notas minerais e citrinas, além de evidenciar um marcante toque vegetal, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência acima da média.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2015

Rótulo: A História atribui a Frei Pedro Gigante o cultivo das primeiras cepas na Ilha do Pico, no final do século XV. As castas que se adaptaram melhor - Arinto dos açores, Verdelho e Terrantez do Pico - continuam a ser plantadas nas fissuras da lava basáltica e a ser protegidas da salsugem do mar pelos muros dos currais. O trabalho é árduo para que a paisagem da vinha continue a ser o orgulho dos picarotos, que fizeram uma obra colossal reconhecida pela Unesco como Património Cultural da Humanidade. O vinho, delicadamente perfumado, fresco e surpreendente na boca, é o espelho de um terroir perfeito, no meio do atlântico, que o saber dos frades, o suor dos picarotos e a enologia do séc. XXI tornaram único no mundo. Servir a 10º - 12ºC.