• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 25 de outubro de 2016

4194 - Solar dos Lobos Grande Escolha 2012 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah
Produtor: Solar dos Lobos
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 15%
Enólogo: Susana Esteban
Notas de Prova: Cor opaca no centro e de tonalidade rubi avermelhada, o nariz apresenta aromas de frutos do bosque misturados com um delicado toque floral e vegetal, num fundo mais especiado e onde a barrica está bem presente, na boca é um vinho equilibrado, intenso e muito jovem, apresentando taninos firmes e um volume bem interessante, no paladar volta a destacar-se a fruta preta envolvida por delicadas sugestões vegetais e muito bem amparada pela tosta e baunilha, o final de boca termina longo, persistente e algo seco.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Novembro 2016

Rótulo: Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah. Este vinho é o resultado de uma tripla selecção de cachos vindimados manualmente das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah. Foi vinificado em lagares com controlo de temperatura e estagiou em barricas de carvalho francês durante 18 meses.

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