Prova do Vinho tinto Olho de Mocho Reserva 2012 (Jun/2016)

No passado dia 29/06/2016, realizei uma Prova do vinho tinto Olho de Mocho Reserva 2012 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Olho de Mocho Reserva 2012 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Tannat Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 14.5% Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi de intensidade alta e um nariz bem preenchido por aromas de frutos negros e vermelhos envolvidos por um delicado toque floral e finas nuances especiadas e tostadas, na boca é um vinho volumoso, com estrutura e corpo, onde revela um paladar muito frutado e a madeira não marca em demasia o conjunto, embora a sua juventude seja notória, o final de boca termina de uma forma prolongada e relativamente persistente. Classificação Pessoal: 16.5