• Pedro Rafael Barata
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sábado, 26 de novembro de 2016

4229 - Herdade do Rocim Sommelier Edition 2013 (Tinto)



Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Petit Verdot
Produtor: Herdade do Rocim
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Catarina Vieira, Pedro Ribeiro e Marco Alexandre
Notas de Prova: Apresenta uma cor intensa e concentrada, de forte tonalidade rubi, o nariz evidencia sugestivas notas de frutos vermelhos e do bosque aliados a breves aromas florais e de especiarias, num fundo marcado pela barrica e por um leve toque de cacau, na boca é um vinho equilibrado e encorpado, bem como, elegante e relativamente complexo, o paladar está cheio de fruta madura, notas especiadas e vegetais, com a barrica muito bem integrada, o final de boca termina persistente e de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16.5
• Data da Prova: Fevereiro 2016

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17
• Data da Revista: Maio 2016 / Junho 2016

Rótulo: Entre a Vidigueira e Cuba, no interior Alentejano, onde a cultura da vinha encontra naturais características de excepção, fica a Herdade do Rocim. Da amizade entre o enólogo Pedro Ribeiro e o sommelier Marco Alexandre nasceu este vinho. Carácter, elegância e frescura são descritores do seu perfil. Após estágio de 17 meses foram seleccionadas, numa tarde de Verão, as melhores barricas de Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Petit Verdot.

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