• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 20 de dezembro de 2016

4253 - Flor d'Penalva Encruzado 2014 (Branco)



Região: DOC Dão
Castas: Encruzado
Produtor: Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, CRL
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13%
Enólogo: Rodrigo Costa
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela citrina e um nariz agradavelmente tostado e frutado, com evidentes nuances minerais e limonadas, na boca revela uma agradável acidez e uma secura muito ligeira, o paladar está repleto de fruta e notas minerais e o final de boca termina de uma forma mediana mas com alguma persistência.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2016

Rótulo: O Encruzado é uma das grandes castas brancas portuguesas e a rainha do Dão, onde dá origem a vinhos distintos, delicados, frescos, que envelhecem bem em garrafa e ganham complexidade com o tempo. Nas Terras de Penalva, quando as uvas são apanhadas antes das primeiras chuvas, produz vinhos de grande carácter e com a inconfundível marca da casta, como este da colheita de 2014.

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