• Pedro Rafael Barata
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domingo, 1 de janeiro de 2017

Prova do Vinho branco Dory 2015 (Ago/2016)


No passado dia 07/08/2016, realizei uma Prova do Vinho branco Dory 2015 do produtor Adega Mãe da região de Lisboa.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Dory 2015 (Branco)

Região: Regional Lisboa
Castas:
Viosinho, Alvarinho, Arinto e Viognier
Produtor: Adega Mãe - Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 13%
Enólogo: Anselmo Mendes e Diogo Lopes
Nota de Prova: Cor amarela de tonalidade citrina e nariz rico em aromas florais e fruta tropical agradavelmente envolvidos por sugestivas notas limonadas, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez viva e um paladar fresco, onde a fruta e sugestões cítricas se envolvem com um delicado toque vegetal, o final de boca termina com um comprimento médio e saboroso.
Classificação Pessoal: 15.5

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