• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 22 de março de 2017

4347 - Domingos Soares Franco Colecção Privada Sauvignon Blanc 2015 (Branco)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Sauvignon Blanc e Verdelho
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 12.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarelo palha e o nariz revela-se agradavelmente frutado e vegetal, com delicadas notas limonadas e florais a acompanhar, na boca é um vinho bem fresco e com uma sugestiva acidez, onde revela um paladar muito frutado e floral e termina com um final de boca médio/longo.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Julho 2016

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .16.3
• Data da Revista: Outubro 2016 / Dezembro 2016

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Setembro 2016

Classificação Revista Escanção: ........................79*
• Data da Prova: Julho 2016 / Agosto 2015
* Classificação de 0-100


Rótulo: Uma colecção feita com paixão. A colheita de 2015 permitiu-nos voltar a produzir, no âmbito da Colecção Privada, a casta Sauvignon Blanc, à qual juntámos 15% de Verdejo. A vivacidade aromática e a acidez natural destas duas castas complementam-se, fazendo deste um vinho jovem, cuja frescura o torna ideal para acompanhar paratos de peixe e saladas, ou para desfrutar por si só. Domingos Soares Franco.

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