• Pedro Rafael Barata
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domingo, 18 de junho de 2017

Prova do Vinho tinto Periquita António Zambujo 2014 (Dez/2016)


No passado dia 04/12/2016, realizei uma Prova do Vinho tinto Periquita António Zambujo 2014 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região Península de Setúbal.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Periquita António Zambujo 2014 (Tinto)

Região: Regional Península de Setúbal
Castas:
Castelão, Touriga Nacional e Touriga Franca
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi no centro com laivos avermelhados, no nariz é a fruta madura e a baunilha que dominam, sendo secundadas por alguma tosta e breves notas mentoladas e florais, na boca é um vinho equilibrado e delicado, com taninos redondos e um paladar frutado e delicadamente vegetal e especiado, o final de boca termina com um comprimento médio/alto.
Classificação Pessoal: 16

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