• Pedro Rafael Barata
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quinta-feira, 7 de setembro de 2017

4516 - Chocapalha Vinha Mãe 2011 (Tinto)



Região: Regional Lisboa
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Tinta Roriz
Produtor: Casa Agrícola das Mimosas, Lda
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Sandra Tavares da Silva
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi densa e concentrada no centro e um rebordo violáceo, o nariz sugere expressivos aromas de fruta preta envolvidos por sugestivas notas florais e minerais, num fundo marcado pela barrica e por um delicado toque achocolatado, na boca é um vinho fresco e estruturado, com taninos bem presentes mas nada cansativos, no paladar destaca-se a envolvência da fruta com a tosta e é notória a sua juventude, o final de boca termina com um comprimento longo e uma agradável persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Junho 2017

Classificação Wine - Essência do Vinho: .............17.5
• Data da Revista: Novembro 2015 / Dezembro 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17.5
• Data da Revista: Junho 2015

Classificação Paixão pelo Vinho - Wine Passion: .17
• Data da Revista: Abril 2015 / Junho 2015

Classificação Revista dos Vinhos: ......................17
• Data da Revista: Janeiro 2015

Rótulo: Vinha Mãe é produzido a partir das vinhas mais velhas da Quinta de Chocapalha de Touriga Nacional, Syrah e Tinta Roriz. Este vinho fermentou em lagares e estagiou 22 meses em barricas de carvalho francês. Winemaker: Sandra Tavares da Silva. 60% Touriga Nacional 30% Syrah 10% Tinta Roriz.

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