• Pedro Rafael Barata
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quarta-feira, 22 de novembro de 2017

Prova do Vinho tinto Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2015 (Abr/2017)


No passado dia 30/04/2017, realizei uma Prova do vinho tinto Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2015 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Herdade do Rocim Alicante Bouschet 2015 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas: Alicante Bouschet
Produtor: Herdade do Rocim
Álcool: 15%
Enólogo: Catarina Vieira e Pedro Ribeiro
Nota de Prova: Cor rubi fechada no centro e aureóla de forte e brilhante tonalidade violácea, o nariz revela-se muito aromático, cheio de frutos silvestres e vermelhos amparados por sugestivas notas vegetais e de diversas especiarias, na boca apresenta-se um vinho encorpado e muito equilibrado, com taninos firmes mas nada pesados e um paladar amplamente dominado pela fruta e pelo seu carácter vegetal, além de subtis nuances especiadas e tostadas, o final de boca termina de uma forma bem prolongada.
Classificação Pessoal: 16.5

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