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quarta-feira, 6 de dezembro de 2017

Prova de Vinhos Malbec no Restaurante Rubro (Jun/2017)


No passado dia 08/06/2017, realizei uma Prova de Vinhos Tintos monovarietais da casta Malbec, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos tintos.


Crios Malbec 2015 (Tinto)

Região: Argentina
Castas:
Malbec
Produtor: Dominio Del Plata
Álcool: 14%
Enólogo: Susana Balbo
Nota de Prova: Cor rubi de média concentração no centro e uma fina mas brilhante auréola de tonalidade violeta, o nariz sugere frescos aromas de frutos silvestres acompanhados por evidentes nuances florais e alguma fruta preta, na boca é um vinho equilibrado, com taninos redondos e algo guloso, no paladar voltam a destacar-se os frutos negros e do bosque, bem como uma leve sensação especiada, o final de boca termina com um comprimento mediano.
Classificação Pessoal: 15.5
Viento Sur Malbec 2015 (Tinto)

Região: Argentina
Castas:
Malbec
Produtor: Finca Ferrer
Álcool: 14.5%
Enólogo: José Antonio Montilla
Nota de Prova: Cor rubi de tonalidade violácea, revela um nariz muito frutado e ligeiramente vegetal e floral, num fundo delicadamente especiado e balsâmico, na boca é um vinho suave e equilibrado, muito redondo e com taninos macios, o paladar sugere frutos silvestres e vermelhos além de um subtil toque amargo e vegetal, terminando com um final de boca médio.
Classificação Pessoal: 15.5
Trumpeter Malbec 2014 (Tinto)

Região: Argentina
Castas:
Malbec
Produtor: Bodega La Rural Familia Rutini Wines
Álcool: 13.5%
Enólogo: Mariano Di Paola
Nota de Prova: Cor granda intensa e nariz algo fechado, com a fruta vermelha pouco presente e completamente suprimida por notas vegetais e algo especiadas, na boca apresenta-se um vinho com alguma estrutura e taninos finos, no paladar melhora ligeiramente, revelando mais fruta fresca e delicadas notas tostadas, terminando com um final de boca médio.
Classificação Pessoal: 15
Colomé Estate Malbec 2014 (Tinto)

Região: Argentina
Castas:
Malbec
Produtor: Bodegas Colomé
Álcool: 14.5%
Enólogo: Randle Johnson e Thibaut Delmotte
Nota de Prova: Apresenta uma cor rubi profunda, muito carregada no centro e avermelhada à volta, o nariz sugere elegantes aromas de fruta preta e diversas especiarias, envolvidos por delicadas notas florais e um ligeiro apimentado, na boca mostra-se um vinho encorpado, muito elegante e relativamente complexo, com taninos envolventes e um paladar muito frutado e tostado, o final de boca termina de uma forma agradavelmente prolongada e persistente.
Classificação Pessoal: 16.5

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