• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 13 de fevereiro de 2018

4676 - Herdade do Esporão AB Alicante Bouschet 2012 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Alicante Bouschet
Produtor: Esporão S.A.
Preço: Entre 20€ e 25€
Álcool: 14.5%
Enólogo: David Baverstock e Luís Patrão
Notas de Prova: Cor rubi profunda e muito concentrada, o nariz evidencia intensos e elegantes aromas de fruta preta envolvidos por breves nuances vegetais e apimentadas, num fundo mais especiado e delicadamente floral, na boca é um vinho jovem, com taninos firmes e uma estrutura e complexidade a ter em conta, no paladar destaque para a complementariedade entre a fruta madura e a barrica, secundados por um ligeiro toque vegetal, o final de boca termina com um comprimento prolongado e uma persistência que impressiona.

Classificação Pessoal: ......................................17
• Data da Prova: Setembro 2017

Rótulo: Conceito & Vinificação: Foi no clima quente do Alentejo que esta casta melhor se adaptou e onde se produzem os melhores vinhos de Alicante Bouschet. Fermentou 6 dias em cubas de inox de 5000 litros, a 28ºC, estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho americano. Deverá melhorar até 2023. Ano de Colheita: Ano extraordinariamente seco, com precipitação muito abaixo da média, induziu o atraso no ciclo vegetativo atrasando a vindima e duas semanas. Ano de baixa produção mas com uvas de grande qualidade e concentração. Terroir: A Herdade do Esporão beneficia de um clima mediterrânico-continental, com exposição solar intensa, Verões quentes e secos e Invernos rigorosos. A Vinha das Palmeiras situa-se nos perdigões e está plantada em solos profundos e de cor escura, com origem calcária e textura argilosa. Casta: Casta tintureira francesa do séc. XIX, nascida de Grenache e Petit Bouschet. Chegou ao Alentejo nos anos 50. Plantada em 2003, tem baixa produtividade (7000 kg/ha) mas oferece fruta de grande pureza, simultaneamente densa e elegantemente equilibrada com a sua acidez mineral. 38º 26' 59'' N, 7º 32' 20'' W. Coordenadas geográficas da Vinha das Palmeiras, na Herdade dos Perdigões, Reguengos de Monsaraz, Alentejo, 170km a sudeste de Lisboa. O enólogo David Baverstock explica a produção deste Alicante Bouschet em www.esporao.com. deste vinho. Garrafa nº 1346.

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