Nova Prova Vertical do Vinho Tinto Meandro do Vale Meão no Restaurante Rubro (Set/2017)

No passado dia 08/09/2017, realizei uma Nova Prova Vertical do Vinho Tinto Meandro do Vale Meão, do produtor Quinta do Vale Meão da região do Douro, juntamente com um grupo de amigos no restaurante Rubro, em Lisboa.

Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 colheitas: 2011, 2012, 2013 e 2014.

Meandro do Vale Meão 2011 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão Produtor: Francisco Olazabal & Filhos, Lda Álcool: 14% Enólogo: Francisco Olazabal Nota de Prova: Apresenta uma cor carregada, de forte tonalidade rubi e ligeiramente granada à volta, o nariz surpreende de imediato pela sua elegância, cheio de notas compotadas e fruta bem madura, um ligeiro floral e ainda sugestivas notas achocolatadas, especiadas e também um certo fumado, na boca denota harmonia, complexidade, vivacidade e uma belíssima elegância, no paladar volta a destacar-se a fruta preta, diversas especiarias e ainda uma certa mineralidade, o final de boca termina longo e bem persistente. Classificação Pessoal: 17

Meandro do Vale Meão 2012 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e outras Produtor: Francisco Olazabal & Filhos, Lda Álcool: 14% Enólogo: Francisco Olazabal Nota de Prova: Cor rubi de tonalidade violácea, o nariz apresenta aromas florais expressivos acompanhados pela fruta vermelha madura e uma suave sensação tostada, na boca é um vinho equilibrado, com uma estrutura média e taninos bem redondos, o paladar revela uma boa dose de frutos vermelhos e do bosque acompanhados por uma delicada sensação floral e especiada, o final de boca termina com um comprimento mediano. Classificação Pessoal: 15.5

Meandro do Vale Meão 2013 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão e Sousão Produtor: Francisco Olazabal & Filhos, Lda Álcool: 14% Enólogo: Francisco Olazabal Nota de Prova: Cor rubi densa no centro e laivos de tonalidade violeta, o nariz revela profundas notas florais e de frutos silvestres envolvidos por elegantes notas especiadas e alguma tosta, na boca é um vinho encorpado e com um bom volume, taninos polidos e também elegantes, no paladar destaque para a harmonia existente entre a fruta madura e as notas de barrica e especiarias, terminando com um final de boca prolongado e agradavelmente persistente. Classificação Pessoal: 16.5

Meandro do Vale Meão 2014 (Tinto) Região: DOC Douro Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão e Sousão Produtor: Francisco Olazabal & Filhos, Lda Álcool: 14% Enólogo: Francisco Olazabal Nota de Prova: Cor rubi de forte intensidade no centro e auréola de fino recorte violeta, o nariz sugere evidentes aromas florais e de frutos silvestres, acompanhados por breves notas de barrica e diversas especiarias, na boca é um vinho equilibrado, com um volume interessante e taninos presentes, no paladar realce para a envolvência da fruta madura com a tosta, acompanhados por breves notas especiadas, o final de boca termina com um comprimento e persistência agradáveis. Classificação Pessoal: 16