• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 23 de março de 2018

4714 - Vinha da Valentina Reserva Signature 2015 (Tinto)



Região: Regional Península de Setúbal
Castas: Merlot, Syrah e Castelão
Produtor: Casa Ermelinda Freitas
Preço: Entre 15€ e 20€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova: Apresenta uma cor vermelha intensa no centro e uma fina auréola de tonalidade granada, o nariz sugere elegantes aromas de fruta preta e vermelha envolvidos por sugestivas nuances tostadas e de especiarias, num fundo delicadamente vegetal, na boca é um vinho equilibrado, com uma boa complexidade e taninos muito redondos, no paladar realce para a complementariedade entre a fruta e as notas de barrica, com o final de boca a terminar de uma forma prolongada.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Agosto 2017

Rótulo: Empresa de origem familiar, a Casa Ernelinda Freitas estabeleceu-se em Fernando Pó, sul de Portugal, em 1920 data da sua fundação. A qualidade dos seus vinhos é reconhecida em todo o mundo, sendo a sua prova as centenas de prémios conquistados. Este vinho de grande intensidade e elegância, elaborado com base na casta Merlot com um toque de Syrah e Castelão, prima pela sua complexidade e subtileza de sabores e aromas. Consumir à temperatura de 16-18ºC, ideal para acompanhar pratos de grande complexidade, carnes vermelhas e queijos. Guardar por um período máximo aconselhado de 10 anos. Leonor Freitas Proprietária.

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