• Pedro Rafael Barata
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domingo, 25 de março de 2018

Prova do Vinho espumante licoroso Alambre Ice (Abr/2017)


No passado dia 25/04/2017, realizei uma Prova do Vinho espumante licoroso Alambre Ice do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região Península de Setúbal.

Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.

Alambre Ice (Licoroso)

Região: DOC Península de Setúbal
Castas:
Moscatel Roxo
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A.
Álcool: 8.5%
Enólogo: Domingos Soares Franco
Nota de Prova: Cor âmbar intensa e nariz rico em notas florais e de mel, acompanhadas por diversos frutos secos e um ligeiro toque citrino, na boca apresenta-se envolvente, untuoso e com uma bolha muito fina, com uma acidez bem presente e um paladar frutado, embora sejam as nuances meladas e caramelizadas que dominam o conjunto, o final de boca termina com um comprimento prolongado.
Classificação Pessoal: 16

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