• Pedro Rafael Barata
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terça-feira, 8 de maio de 2018

4760 - Adega de Borba Reserva 2013 (Tinto)



Região: DOC Alentejo
Castas: Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet
Produtor: Adega Cooperativa de Borba, C.R.L.
Preço: Entre 7.5€ e 10€
Álcool: 13.5%
Enólogo: Óscar Gato
Notas de Prova: Cor rubi de tonalidade avermelhada, o nariz sugere aromas de frutos pretos e vermelhos aliados a evidentes notas especiadas e tostadas, num fundo marcado por ligeiros toques vegetais e apimentados, na boca é um vinho equilibrado, relativameente estruturado e encorpado, no paladar destaca-se a frescura da fruta misturada com a complexidade da barrica e das especiarias, o final de boca termina com um comprimento e uma persistência de expressão média/alta.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Dezembro 2017

Classificação Vinho Grandes Escolhas: ..............16
• Data da Revista: Janeiro 2018

Rótulo: O vinho Adega de Borba Reserva foi criado a partir das principais castas da região, Aragonez, Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês e em tonéis de madeira exótica. É um vinho de cor rubi, com aroma rico a fruta passa, compota e caramelo, no sabor predomina o carácter frutado e as especiarias, com equilíbrio e ligeira adstringência, a persistir longamente.

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