• Pedro Rafael Barata
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sexta-feira, 22 de junho de 2018

4805 - CARM Grande Reserva 2011 (Tinto)



Região: DOC Douro
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Produtor: CARM - Casa Agrícola Roboredo Madeira, Lda
Preço: Entre 25€ e 50€
Álcool: 14.5%
Enólogo: António Ribeiro
Notas de Prova: Cor rubi profunda e muito concentrada no centro, o nariz revela uma complexidade vibrante, onde os aromas de frutos vermelhos e pretos bem maduros se misturam com evidentes notas especiadas, algum couro e também uma delicada sensação vegetal seco, num fundo mais mineral e delicadamente apimentado, na boca é um vinho envolvente, harmonioso, muito encorpado e volumoso, com os taninos a evidenciarem uma elegância notável, no paladar voltam a destacar-se as especiarias em estreita união com a fruta bem madura e em perfeita harmonia com sugestivas nuances tostadas e ainda uma breve sensação de couro, o final de boca termina longo e com uma enorme persistência.

Classificação Pessoal: ......................................17.5
• Data da Prova: Dezembro 2019

Rótulo: Das nossas vinhas em Almendra, Douro Superior, foram seleccionadas as melhores uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca cuja combinação com o "terroir", vinificação e o estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês deu origem a este vinho. Vermelho opaco, de grande intensidade aromática, muito concentrado e complexo. Aromas de fruta madura, ameixa preta e amora, com notas florais típicas da Touriga Nacional. Na boca é encorpado, suave com taninos finos e elegantes. Final cheio de fruta surpreendentemente longo e persistente. Vinho sujeito a criar depósito com a idade, servir com cuidado.

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