• Pedro Rafael Barata
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domingo, 26 de agosto de 2018

4870 - Kopke Reserva 2016 (Branco)



Região: DOC Douro
Castas: Arinto, Viosinho e Folgasão
Produtor: C. N. Kopke & Cª. Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Ricardo Macedo
Notas de Prova: Apresenta uma cor amarela brilhante e um nariz muito fresco, onde reinam os aromas citrinos e de fruta madura envolvidos por evidentes notas florais e por um subtil toque mineral, na boca é um vinho equilibrado, ligeiramente cremoso e com uma agradável acidez, o paladar mostra-se mais frutado e citrino que mineral e o final de boca termina com um comprimento médio e uma persistência bem interessante.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Janeiro 2018

Rótulo: Colhendo a sabedoria e paixão de gerações que preservaram a excelência da mais antiga casa de Vinho do Porto, o Kopke Douro DOC Reserva Branco é um vinho com aroma muito refinado, onde se destacam as notas de fruta amarela e minerais que harmonizam com o toque fumado de madeira muito bem integrado resultante de 6 meses em barrica, utilizando o método de "battonage". Excelente untuosidade com boa e acertada acidez. Termina longo, delicado e gracioso. Ideal para acompanhar peixes gordos e carnes brancas. 10º-12ºC.

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