4877 - Conde d'Ervideira Vinho da Água 2016 (Branco)

Região: DOC Alentejo
Castas: Antão Vaz
Produtor: Ribeira da Ervideira, Lda
Preço: Entre 12.5€ e 15€
Álcool: 13%
Enólogo: Nelson Rolo
Notas de Prova:Cor amarela brilhante e nariz rico em aromas de fruta tropical madura e breves nuances citrinas, num fundo ligeiramente tostado e mineral, na boca é um vinho com estrutura e volume, uma acidez bem presente e uma frescura interessante, no paladar destaca-se a fruta, bem envolvida por sugestivas notas tostadas e abaunilhadas, o final de boca termina com um comprimento médio/alto.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Março 2018

Rótulo: Este Conde d'Ervideira foi elaborado a partir de uma detalhada e minuciosa escolha das melhores uvas da casta Antão Vaz, Adquiriu elegância, complexidade e estrutura ao fermentar e estagiar em barricas novas de carvalho da Hungria. Após estágio nas barricas foi engarrafado, posteriormente lacrado e acondicionado em caixas para ser submerso nas calmas e tranquilas águas do grande lago Alqueva, a 30 metros de profundidade, onde maturou em condições de excelência. Resulta um vinho único, de grande exuberância aromática expressa nas características de frutos tropicais da casta Antão Vaz. Na boca apresenta-se com grande equilíbrio, denso, com uma boa acidez, que lhe dá frescura e prazer no consumo. Termina longo e com muita elegância. Partilhe-o com bons amigos. Edição limitada Garrafa 2908.